自制零食—超好吃的毛豆小脆（枝豆スナック)

作者： 阿青是阳台小菜农

模仿日本经典的小零食—毛豆小脆 原菜谱来自クックパッドmewmam

用料

• 毛豆 50粒左右
• 小麦粉 60g
• 鸡精（原菜谱用的是即食汤的粉） 一点
• 抹茶粉 一小勺
• 黄油 40g
• 水 3大勺

自制零食—超好吃的毛豆小脆（枝豆スナック)的做法步骤

步骤 1

把小麦粉，鸡精，黄油软化，抹茶粉倒入一个塑料袋子中揉成面团

步骤 2

用手指按压后呈这样的柔软度、然后再加入点水再揉均匀，取出面团

步骤 3

两面铺上保鲜膜，用擀面杖擀成1mm的薄度

步骤 4

上面一层保鲜膜撕掉，上半部分摆上毛豆（三个三个并列）

步骤 5

然后将下半部分往上折叠（注意不要把面团撕破了）

步骤 6

用手指按压没有毛豆的地方，整出毛豆的形状

步骤 7

用到切成一段一段的，一边的头是方的，另一边切成斜的。

步骤 8

切好后是长条形的，然后自己再整形一下，毛豆与毛豆间往里按压一点，整成真的毛豆的样子

步骤 9

预热烤箱180度，把“毛豆”铺在烤盘里，烤20分钟左右

步骤 10

把毛豆小脆和真的毛豆混合在一起哈哈

步骤 11

成功啦～完美下酒菜

自制零食—超好吃的毛豆小脆（枝豆スナック)的小贴士

大家也可以尝试放入花生，做成花生的样子哈哈哈( ⁼̴̀꒳⁼̴́ )✧

菜谱创建时间：2016-08-02 19:28:25