鸡腿一锅煮

作者： 谛谛乌

用料

• 鸡腿两~三个 小点的西红柿两个
• 西蓝花一个 胡萝卜一个
• 真姬菇一朵 洋葱一个
• 淀粉少许 葱姜蒜少许

鸡腿一锅煮的做法步骤

步骤 1

把鸡腿骨头剔出，放入锅中熬高汤，鸡肉洗净

步骤 2

将蔬菜们洗净切块

步骤 3

高汤熬得差不多，有香味之后，撇去浮沫。热锅倒少许油，煎鸡腿肉，煎至表皮金黄下蔬菜们，略拌，倒入高汤，不必没过蔬菜，差不多即可，蔬菜煮了会缩水，再加入调好的淀粉水，稍微煮一煮加入少许盐即可。非常美味，我高汤煮的比较久，加入蔬菜后汤很好喝。

菜谱创建时间：2016-08-02 15:13:38