咖喱鸡

作者： 追蜂逐蜜

咖喱鸡，除了有迷人的香气，更拥有明艳的色彩，更有丰富的营养，略带甜辣，用它拌出来的咖喱鸡饭，粒粒含香，令人偏爱，令人回想……

用料

• 鸡腿 300克
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 红椒 1个
• 胡萝卜 1个
• 咖喱酱 少许
• 椰汁(或牛奶) 少许

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，斩成小块

步骤 2

加入料酒，姜片，少许生粉，腌制5分钟，使其入味

步骤 3

洋葱，胡萝卜，土豆，红椒分别切块

步骤 4

锅里放油，油热后将鸡块放入，煎至两面金黄

步骤 5

将土豆，胡萝卜放入锅里，和鸡肉翻炒片刻，倒入椰汁和咖喱酱，闷煮10分钟

步骤 6

待土豆熟了，就加入红椒和洋葱，翻炒一下，熟了就起锅装盘

步骤 7

一大盘咖喱鸡就做好了……嘿嘿

菜谱创建时间：2016-08-01 13:56:35