少油酱爆驴肉

作者： KKdot

最近在实行蛋白质食谱，又好吃又不能放太多油，于是就鼓捣了一下

用料

• 驴肉 300g
• 豆瓣酱 一勺
• 葱姜蒜 适量
• 干辣椒 四个

少油酱爆驴肉的做法步骤

步骤 1

驴肉切条，姜和料酒腌20分钟。打入一个蛋，因为懒的过滤蛋清。

步骤 2

一点点油，放佐料爆锅

步骤 3

翻炒一下，加豆瓣酱。

步骤 4

中式披萨……

少油酱爆驴肉的小贴士

放鸡蛋比较滑，用淀粉代替就比较有嚼头

菜谱创建时间：2016-07-31 13:26:00