卤味

作者： 橘子时尚

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用料

• 卤包
• 葱姜蒜 生抽老抽 豆瓣酱 糖
• 五花肉

卤味的做法步骤

步骤 1

不管荤素卤 五花肉必须放一条 卤包一份 葱姜蒜少许 生抽4勺 老抽2勺 豆瓣酱半勺 糖 1-2勺 水3000ml 1勺=15ml

步骤 2

先荤后素 五花肉同荤一起卤 卤素前，先把五花肉捞出来。

步骤 3

卤好的五花肉可以拿来做回锅肉

步骤 4

白煮蛋只要浸在卤水里一晚就可以了。

步骤 5

卤后浸一晚更有味。

菜谱创建时间：2016-07-31 12:11:24