健康金枪鱼肉松土豆饼

作者： ailu

用料

• 土豆 中等大小2个
• 胡萝卜 1根
• 新鲜香菇 2朵
• 水浸金枪鱼 适量
• 肉松 适量
• 鸡蛋 1个
• 黄油 少许
• 盐 少许
• 面粉 适量

健康金枪鱼肉松土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜洗净削皮，放入黄油块，入锅蒸熟后压成泥。

步骤 2

香菇洗净切小粒。拌入土豆胡萝卜泥中。

步骤 3

鸡蛋划散，和金枪鱼，肉松一起加入2中拌匀。加适量面粉。如果要增加营养，也可以加入自己喜欢的粉粉，我加了现磨黑芝麻粉和核桃粉。

步骤 4

戴上一次性手套，揉成团后放入预热并刷油的电饼铛或煎锅中压扁，煎至两面金黄成型。

步骤 5

出锅。

健康金枪鱼肉松土豆饼的小贴士

1. 根据自己偏好的软硬度调整面粉的量。 2. 金枪鱼和肉松都有咸味，加适量盐就行了。 3. 黄油也可换成橄榄油，放黄油会香一点。 4. 也可以蘸番茄酱吃，味道更有层次感哦。 5. 我的用量做了12块掌心大小的饼。肉松加金枪鱼大概是一普通饭碗的量。

菜谱创建时间：2016-07-30 19:52:22