夏日清新柠檬凤梨汁(熬煮版)

作者： AQIANNN

这个其实是凤梨酥熬馅的产物～做这个滤出的渣可以做馅哟 夏天什么胃口都没有！！只想喝冰凉的酸酸甜甜的饮料啊！熬煮出来的菠萝汁比鲜榨的要浓郁很多～一杯完全不够喝好吗！ PS:此分量约为250ml

用料

• 凤梨(菠萝也可以，凤梨没有那么涩，比菠萝个头要大一点) 1500g
• 冰糖 120g
• 柠檬 半个切片
• 冰水 适量

夏日清新柠檬凤梨汁(熬煮版)的做法步骤

步骤 1

凤梨去硬芯，果肉切小丁

步骤 2

加冰糖，中小火熬煮至果肉变软出汁，我煮了大概十分钟

步骤 3

倒入纱布挤出汁水

步骤 4

放进冰箱，按个人口味加冰水，冰镇后加入柠檬片，把柠檬略微捣碎，还可以加入冰块，喝！

夏日清新柠檬凤梨汁(熬煮版)的小贴士

*不要煮太久，看到大量出水就要关火，不然煮久了就会没有汁了！ *直接煮出来的成品是浓郁的，加水会清爽些，直接喝也可以，不过量就比较少 *可以按个人口味再加糖，也可调入蜂蜜~ *凤梨馅：挤干的渣入锅加入120g麦芽糖继续炒，由于凤梨甜度不固定，临出锅时可尝一尝，这个是保守的糖量，不够甜再加糖

菜谱创建时间：2016-07-30 18:10:59