把胡萝卜黄瓜香肠都切条用平底锅煎一下备用 把鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼备用(不要摊的太大,鸡蛋液里加少许盐和水)
麻辣花生用料理机打碎里面要带点辣椒和麻椒一起打碎
把米醋,盐,香油,芝麻,花生碎倒入米饭中拌匀,放到旁边等待米饭不烫手
在面板上放上卷紫菜饭的帘子铺上紫菜,铺一层拌好的米饭,再把煎过晾凉的胡萝卜黄瓜蛋饼香肠金刚山细萝卜丝放入,卷制过程中一定要压实,要不容易散开
最后用刀切成2.5厘米长短的段就可以食用了,这样不用沾辣酱就可以很有味道,也可把萝卜丝换成牛板筋味道也是棒棒哒