炸千子

作者： 惔顔淺笑っ

十一期间去秦皇岛玩，到那吃了几天的海鲜，回来特别想吃这个味道，休息还有两天，就开始做自己喜欢吃的家常菜

用料

• 猪肉馅 500g
• 胡萝卜 一根
• 鸡蛋 4个
• 葱姜沫 适量
• 盐，糖，味精，花椒面，海鲜酱油 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量

炸千子的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜，葱姜蒜打碎

步骤 2

把盐糖花椒面味精酱油等放入馅料，打入一枚鸡蛋，搅拌均匀，葱姜最后要包的时候放

步骤 3

馅料腌制的同时把鸡蛋打散少加一点水，搅拌均匀，拿出平底锅少刷油摊成鸡蛋饼

步骤 4

蛋饼晾凉

步骤 5

鸡蛋饼晾凉，抹上肉馅，卷成卷，用淀粉封口

步骤 6

卷成卷

步骤 7

油锅倒入油，7分热的时候下去炸，小火炸至熟透，捞出控油切成段就完成了😊

菜谱创建时间：2016-10-24 10:32:26