凉拌皮蛋豆腐

作者： 芒果雪芭

用料

• 内酯豆腐 1块
• 皮蛋（松花蛋） 1个
• 葱、姜、蒜、干辣椒 适量
• 生抽、 2勺
• 香醋 1勺
• 白砂糖 1匙
• 黑芝麻 适量
• 香油（可不加）

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

内酯豆腐切成两个方块，放入盘中码好。

步骤 2

皮蛋（松花蛋）切成一牙牙，摆在豆腐旁边。

步骤 3

将蒜拍碎，姜切丝，干辣椒切段，小葱切成葱花。

步骤 4

将生抽、香醋、白砂糖混合在一起，做成酱汁。然后将除了葱花和黑芝麻以外的调料放入酱汁。再用汤匙把酱汁淋在豆腐和皮蛋上。

步骤 5

最后，撒上葱花和芝麻。大功告成！

菜谱创建时间：2016-07-29 15:29:22