手残党裱花的春天！堡尔美克--盆栽蛋糕

作者： 小小美食日记1

#小小美食日记#不会裱花又怎么做花朵蛋糕呢？能啊！用花嘴做一拉成型的花呗！樱花嘴 直接拉出来就是樱花 还有八齿花嘴桌上放张纸好像挤曲奇一样挤出来 点上花心 一朵花就出来啦 当然跟韩式花没法比 但是也是蛮好看的 用豆沙奶油霜做出来纹路很清晰 颜色也比较白而且味道也很好哦 真的可以试试看！不会裱花照样做好看的花朵蛋糕！豆沙奶油霜参考的是桃器的方子，杯子是八卦兔的方子，这个量做六个杯子还有多一些

用料

• 白豆沙 150克
• 爱尔焙黄油 75克
• 柠檬汁 20克
• 盐 0.5克
• 色素 若干
• 抹茶粉 若干

手残党裱花的春天！堡尔美克--盆栽蛋糕的做法步骤

步骤 1

软化黄油75g打到发白备用，再把白豆沙打至顺滑，两个加到一起再打一下，感觉还有点干可以一点点加柠檬汁，直到打到感觉顺滑阻力小即可

步骤 2

打好的豆沙奶油霜+色素调好备用，绿色我用的是抹茶粉

步骤 3

放入裱花嘴内挤花，这是我用到的裱花嘴分别是八齿，樱花嘴，好多孔的不会叫可以做草地，叶子嘴，最后一个小孔做花蕊的

步骤 4

放入合适的颜色就可以裱花了，樱花直接在杯子里挤出来即可，另一个花要放在桌上，挤在油纸上冷冻，硬了以后拿出来用

步骤 5

冷冻硬了的花取出，点上花蕊，放在杯子里，再空隙处填充上一些叶子就可以了，叶子也很好挤一般不会失手

步骤 6

好了，手残也把盆栽弄好了，是不是也挺美的

菜谱创建时间：2016-07-29 00:13:04