巨好吃！无敌烧烤篇（金针菇、日本豆腐、烤五花肉、茄子）含涂料配比

作者： Leean_

用料

• 烤架 一只
• 人 一个
• 大蒜 两个（根据自己定）
• 五香粉 1袋
• 孜然粉 1袋
• 黑胡椒粉 1袋
• 泰椒 几个
• 小洋葱 几个（一个大洋葱也可以）
• 香菜 小把
• 酒、鲜酱油、盐、醋
• 锡纸或者铝箔纸
• 烧烤刷
• 金针菇 半把
• 日式年糕 一人1-2块
• 大茄子 两只
• 日本豆腐 随意
• 五花肉

巨好吃！无敌烧烤篇（金针菇、日本豆腐、烤五花肉、茄子）含涂料配比的做法步骤

步骤 1

烧烤涂料：油（距离碗底倒1-2cm）、五香粉（一小调味勺）、孜然粉（4调味勺）、黑胡椒（4调味勺）、醋（一小调味勺）、酒（2勺普通勺）、鲜酱油（1普通勺）、大蒜末适量、泰椒适量、洋葱适量、盐（1调味勺） / 备用 --用于烧烤时刷菜肉用。

步骤 2

茄子做法：放在烤架上烤，铺上大蒜末、泰椒，期间刷几次涂料，烤软了即可。

步骤 3

金针菇日本豆腐做法：超级爱吃这个！烧烤摊必点！金针菇先用蒜末和三种粉（一点就好）腌一下，锡纸叠成盒子，金针菇和日本豆腐放到盒子里，放入泰椒、洋葱，加两勺酒，3/4勺鲜酱油，刷涂料，盖香菜 / 熟了即可！

步骤 4

烤肉做法：洋葱大蒜适量、五花肉、酒（2勺）、鲜酱油（1勺）腌一下15分钟左右；烤的时候，刷上涂料，熟了就可以吃啦！！easy

步骤 5

日式年糕：烤一烤，放到红豆汤里吃！

步骤 6

买的这个牌子的粉。其他也可以。

步骤 7

烤盘架！搜索：日本 陶瓷 烤架 就有了

步骤 8

搜索：日本 烤 年糕

巨好吃！无敌烧烤篇（金针菇、日本豆腐、烤五花肉、茄子）含涂料配比的小贴士

很简单！只要有涂料什么都好办！方子里比例都在，大家可自行加倍！什么问题留言哦～

菜谱创建时间：2016-07-28 20:13:18