小炒土豆培根

作者： 舞花酱

EBS1《最高的料理秘诀》 自己要做菜给老公吃 照片太多 写本子上太麻烦 在这里分享咯

用料

• 土豆 200g
• 培根 4张
• 大蒜 2个
• 青灯笼椒 22g
• 红灯笼椒 22g
• 洋葱 50g
• 盐

小炒土豆培根的做法步骤

步骤 1

土豆切细丝 比较容易熟

步骤 2

把土豆放入水中 放入少量盐 腌制10分钟 这样可以使土豆更有韧性 炒的时候不容易断

步骤 3

10分钟后把土豆捞出 彻底滤干水分 不然炒制的时候 油容易弹出

步骤 4

大蒜切丝

步骤 5

青红灯笼椒切丝

步骤 6

洋葱切丝

步骤 7

培根切条

步骤 8

分别加入少量盐炒制洋葱 再炒青红灯笼椒 盛起

步骤 9

再炒蒜条 稍微炸至金黄色 倒入培根 土豆 再把刚刚盛起的洋葱青红灯笼椒放入一起翻拌炒一会即可

菜谱创建时间：2016-07-28 14:59:05