快手炸鸡（原味➕酱汁）

作者： 小小橙王

用料

• 鸡腿 2只
• 腌料：酱油、料酒、胡椒粉、淀粉
• 酱汁：番茄沙司、白糖、白醋、盐、大蒜

快手炸鸡（原味➕酱汁）的做法步骤

步骤 1

去超市买鸡腿时、让卖家剁成小块。 回家洗净、放入 适量腌料：酱油、料酒、胡椒粉、淀粉。 腌15～30分钟

步骤 2

将腌好的鸡腿块裹上玉米淀粉

步骤 3

放入热油中炸至金黄捞出，再炸一次。

步骤 4

一共炸两次。出锅就是【原味炸鸡】咯^_^

步骤 5

1.喜欢原味的到这里就完成了。 2.喜欢酱汁的可以将全部鸡块做成酱汁口味。 3.喜欢一半一半的，请将炸鸡块分出一半按下面步骤做【酱汁口味】

步骤 6

大蒜用刀面拍一下，切碎

步骤 7

热锅、放少量油、放入蒜末爆香后、放入 酱汁：番茄沙司、白糖、白醋、一点点盐 （白糖和醋比例2：1）

步骤 8

锅中倒入少许水煮沸、放入鸡块翻炒

步骤 9

酱汁包裹鸡块、出锅 【酱汁口味】完成

步骤 10

双拼完成^_^

快手炸鸡（原味➕酱汁）的小贴士

喜欢辣味的伙伴，也可以将番茄沙司换成辣酱 或者番茄沙司加辣酱

菜谱创建时间：2016-07-27 20:08:19