淡菜意大利面pasta

作者： Gelato阁

意大利面，简单，美味，快手

用料

• spaghetti意大利面 2人份
• 淡菜 10支左右
• pomodoro e basilico意面酱 适量
• 蒜瓣 2瓣
• 橙皮 一点
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 沙拉菜 2人份
• 柠檬 半个

淡菜意大利面pasta的做法步骤

步骤 1

开水后下入意大利面，定好时间。

步骤 2

热锅，加入橄榄油，蒜末，煸香，加入橙皮。倒入淡菜，略晃锅子，盖盖子，3分钟。 开口即可。

步骤 3

同时，意面煮好后沥干，拌入少许橄榄油。放置一旁。

步骤 4

另起锅，少许橄榄油，意面酱，加入适量盐，倒入淡菜和少许淡菜汤汁，小火熬制。 收汁即将完成前，加入意面，搅拌均匀，出锅，摆盘。

步骤 5

可以依据个人口味，撒些奶酪粉，吃之前依据口味挤入柠檬汁。 沙拉不用放任何调味，作为配餐，很清口。

淡菜意大利面pasta的小贴士

意面到时间马上沥干水，才会al dente有嚼劲。

菜谱创建时间：2016-07-27 19:52:43