红烧肉！甜辣相当版！好吃到飞起来！

作者： RR大帝

(｡・`ω´･) 可以搭配土豆一起和肉炖！土豆味道超级棒！ 这一款的红烧肉好吃在于！前味是辣的！后味是甜滋滋的！太好吃辣！

用料

• 五花肉 一大块
• 葱姜蒜 适量
• 五香粉 一勺
• 冰糖 少许
• 豆豉 一勺
• 干辣椒 4个
• 香菜 少许

红烧肉！甜辣相当版！好吃到飞起来！的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，放入高压锅压15分钟

步骤 2

压好后肉捞出放一旁，热锅下油放其余配料葱姜蒜辣椒豆豉五香粉爆香，倒入肉块翻炒均匀，均匀后肉块和配料一起捞出

步骤 3

洗锅倒油放冰糖，不停搅拌及拍碎冰糖，待冰糖变色放入一旁的肉块，倒适量酱油蚝油翻炒均匀

步骤 4

倒入水没过肉块，大火煮沸收汁 ，收的差不多的时候放盐和少量香菜，再翻炒

步骤 5

出锅摆盘，在肉块中间放一小撮香菜

红烧肉！甜辣相当版！好吃到飞起来！的小贴士

每吃一块肉沾一点香菜！好吃到流泪ಥ_ಥ！！！ 我家没有干辣椒，用的是新鲜的小红椒和小青椒，也很下饭呢(●´ω｀●)φ

菜谱创建时间：2016-07-27 13:51:31