油酥烧饼

作者： 旺美丽

用料

• 普通面粉 200g
• 盐 2g
• 油 35ml
• 水 50ml
• 低筋面粉 75g
• 油 15ml

油酥烧饼的做法步骤

步骤 1

和面，醒30分钟

步骤 2

炒油酥

步骤 3

把面杆成大的方形面皮，把油酥铺上，从上到下层一层卷起

步骤 4

切成6个小面团，折3折，再醒15分钟

步骤 5

沾糖水撒芝麻，杆成椭圆形烧饼，放烤盘

步骤 6

200度，上下火，每年各10分钟。

菜谱创建时间：2016-07-27 06:36:33