玉子烧

作者： 宝石胖妈妈

用料

• 鸡蛋 3个
• 香菇 一个
• 胡萝卜 一段（一寸长）
• 牛奶 2大勺
• 盐 1/3大勺
• 浓缩鸡汁 几滴
• 淀粉 一大勺

玉子烧的做法步骤

步骤 1

鸡蛋3个放碗里打散，加如香菇末，胡萝卜末，盐1/3大勺，牛奶2大勺，浓缩鸡汁几滴，淀粉一大勺。搅拌均匀。

步骤 2

玉子烧锅烧热，倒入橄榄油，油热放入1/3鸡蛋液，开始煎，鸡蛋液快凝固时开始卷鸡蛋饼，然后再倒入1/3鸡蛋液，依旧是快凝固时卷鸡蛋，最后倒入剩下的鸡蛋液，快凝固时卷鸡蛋。然后凉凉，切块。

菜谱创建时间：2016-07-26 20:41:53