准备好喜欢的菜洋葱青椒、洋葱、香菇,洗净切丝切片做准备。培根解冻,切小片。
拿出披萨盘,底下抹层薄薄的油,我用的是玉米油,为了不影响味道,尽量选择没有强烈气味的油。这一步是为了防止饼皮粘锅底。
怕烤完不好切,我先八等分切好饼皮。然后放在烤盘里,先涂上一层番茄酱,我的是袋装的,直接挤在上面,用勺子涂匀,喜欢番茄酱可以涂厚一点,我不喜欢太甜,就涂一遍番茄酱。
接着均匀撒上一层马苏里拉干酪碎,不用太多。接着再往上撒准备好的材料,铺匀!
然后要在最上面撒上厚厚的一层马苏里拉干,多一些才能有拉丝的效果。这一步很关键哦!好了,所有准备就绪!速度快的话五分钟就好。
最后放进烤箱底层,调上下火加热,220度,加热十分钟。叮咚~烤完提示铃响,香喷喷的拉丝披萨出炉咯!
1.烤盘里涂油可以防止饼皮沾在盘里,如果懒得洗烤盘,也可以放一层锡纸哦,这就不需要涂油了。 2.一般高温220烤十分钟就够了,第一次和鸡翅一起烤定了20分钟,结果饼皮都硬成饼干了,切都切不开。 3.最关键的就是时间啦,材料爱吃什么就搭配什么,切小块点儿,口感会更好呢 4.整个过程不需要再加其他调味料,已经够味了。