反沙芋头

作者： 阿纯呐

我的家人朋友们最爱吃的一道甜点

用料

• 芋头 1只
• 油
• 水 1碗
• 白糖 6分满（碗）

反沙芋头的做法步骤

步骤 1

芋头一个，削皮

步骤 2

去掉边边，切条状

步骤 3

下油炸

步骤 4

芋头捞起来，锅洗干净

步骤 5

冷锅冷水白糖放锅里，开大火，顺时针搅动，搅到很多泡泡，粘稠状

步骤 6

芋头倒进锅里，关火，不停翻动

步骤 7

糖水慢慢变凉，反沙芋头大功告成

反沙芋头的小贴士

捞起芋头的时候，一定要大火，这样皮脆，油也不会挂上来

菜谱创建时间：2016-07-26 20:09:10