黄皮酒

作者： 粘粘有余

用料

• 黄皮 3斤
• 冰糖 2.4斤
• 玻璃罐子（8斤装） 1个

黄皮酒的做法步骤

步骤 1

把黄皮的柄剪掉不要全剪需要留一点点，这样黄皮才会慢慢发酵。

步骤 2

把黄皮用水加点盐巴清洗干净。然后用过滤的盆晾干，最好是晒一下太阳。

步骤 3

最后罐子第一层放一点点冰糖，再放黄皮。这样一层冰糖一层黄皮。 注意一点:罐子的盖子一定不能盖紧需要留点小缝透气。不然罐子会炸掉。

步骤 4

等黄皮发酵好了。对酒下去很美味了。注意哦。不要单单喝很容易醉哦。

菜谱创建时间：2016-07-26 16:21:16