咖喱牛肉饭

作者： 厨房有烟火Zz

因为上班忙天天做饭炒菜的话，天气这么热做好都不想吃了，所以想做点咖喱牛肉，下班晚了的话只用电饭煲煮个饭然后洗澡出来把咖喱牛肉用微波炉一叮，撒上芝麻美美的享受吧～

用料

• 牛肉 一块
• 土豆 一个
• 红萝卜 两根
• 洋葱 一个
• 日式咖喱块 一盒
• 椰汁 小半碗

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

土豆、红萝卜、洋葱切成相同大小块，牛肉要比他们切大一半（牛肉一煮会变小缩水），先把牛肉用清水煮炖一个小时左右

步骤 2

待牛肉煮好捞出，用炒锅放油先下洋葱炒香，再倒入红萝卜块、土豆块和牛肉块，翻炒五分钟左右，倒入椰汁、清水完全莫过食物，加盖改成中火煮半个小时左右关火

步骤 3

倒入日式咖喱块待日式咖喱块化了再开小火翻炒搅拌均匀粘稠，关火加盖闷三分钟左右

步骤 4

用小碗剩饭压实扣盘子上，铲出咖喱牛肉，再在饭上根据自己喜好撒上熟的白芝麻黑芝麻

咖喱牛肉饭的小贴士

一定要关火以后再倒日式咖喱块等它完全化完再开火！如果想吃椰香味多一点可以多加椰汁或椰浆！用小碗盛饭扣盘时一定要压实不然扣出来会散掉！**如果想每吨快速吃上新鲜又美味的咖喱牛肉饭不防提前多炖煮一些牛人冻冰箱，可以省一个小时炖煮牛肉的时间噢～

菜谱创建时间：2016-07-25 23:44:56