饺子

作者： 百合花香的家常菜

“舒服不过躺着，好吃不过饺子” 这是一句民间广为流传的对饺子的赞美词，通俗易懂。

用料

• 猪肉 400g
• 胡萝卜 一根
• 香菇 6个
• 面粉

饺子的做法步骤

步骤 1

普通面粉放水和成这样的面团放盆里醒着，这个时间准备馅料

步骤 2

肉选择三分肥七分瘦的，然后剁碎，胡萝卜香菇切碎丁，

步骤 3

馅料里放入老抽，少点料酒，盐，鸡精，香油，一直顺时针搅拌

步骤 4

把面团分成一个一个小剂子，可以杆皮包了，

步骤 5

煮饺子时，水烧开再放饺子，饺子放进去，再开一次加一碗凉水，这样反复加三次，再开起来，饺子就熟了，出锅，再配点蘸料，那味道绝了

菜谱创建时间：2016-07-25 15:00:00