土鸡焖杏鲍菇的做法

作者： 九零农场

闲暇时和一帮烘焙群友们聊天，主流的话题除了如何做好烘焙食物外就是减肥，某男同志说他之前减成功了，但是发现身材和脸不成正比了，然后又胖回来了。要我说吧，人胖也好瘦也好，还是健康最主要，想吃就吃才是最幸福的！ 土鸡焖杏鲍菇是一道普通不过的家常菜，简单的菜式需要上等的食材配搭才能体现菜式特色。

用料

• 土鸡 半只
• 杏鲍菇 200g
• 油 适量
• 盐 适量
• 生姜 适量
• 葱白 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 老抽 适量

土鸡焖杏鲍菇的做法的做法步骤

步骤 1

把鸡清洗干净斩块。

步骤 2

杏鲍菇切丁。

步骤 3

切好姜丝和葱白。

步骤 4

热油锅煸香姜丝和葱白。

步骤 5

下鸡块煸炒。

步骤 6

调入少许料酒。

步骤 7

鸡块表面炒黄时加入杏鲍菇翻炒。

步骤 8

加入大半碗清水，盖上盖子中火焖。

步骤 9

水收干时加入一勺白糖。

步骤 10

加入少许老抽调色。

步骤 11

最后加入适量盐翻匀入味即可。

土鸡焖杏鲍菇的做法的小贴士

胆囊炎严重的是不能吃鸡肉的。否则是可能导致疼痛的发作的。主要是脂肪含量高可能导致胆囊收缩。 若不知道哪里有好土鸡卖，不妨选择“九零农场”。传统农家散养方法，不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山泉水的土鸡。微信（azgm66）

菜谱创建时间：2016-07-25 14:59:53