苹果山楂酸甜排骨

作者： 苹果妹_5hwr

最近家里买了很多苹果，儿子叫我用苹果做菜，今天刚口买了排骨，就来个苹果山楂酸甜骨吧。这道菜很受小朋友欢迎，他们居然添饭了，今天差点不够饭吃😄

用料

• 苹果 1只
• 排骨 1条（约250克）
• 山楂片 20克
• 纯米醋 少许
• 荵花 少许
• 胡萝卜（切小片） 少许
• 片糖 20克
• 蕃茄汁 少许
• 蒜片 少许

苹果山楂酸甜排骨的做法步骤

步骤 1

先把排骨洗为净剁成小块，用盐、糖、生粉、油、生抽调味

步骤 2

苹果削皮切片，用淡盐水浸泡一会，捞起备用

步骤 3

准备好蒜片、䓤

步骤 4

放蒜片起油锅

步骤 5

放蒜片起油锅，把调好味的排骨放油锅炒一会

步骤 6

待排骨炒的稍稍变色后加水、加糖、加山楂片、加醋盖上锅盖先中火再小火焖10分

步骤 7

待锅内剩余小许水时加苹果再加蕃茄酱炒至水干，若水太多可加生粉勾芡

步骤 8

起锅后放少许䓤就完成

菜谱创建时间：2016-07-25 13:48:28