夏日美食——香煎蔬菜虾仁饼

作者： 偶偶_qend

用料

• 虾 一碗
• 胡萝卜 一个
• 杏鲍菇 一根
• 小葱 适量
• 食盐 少量
• 色拉油 适量

夏日美食——香煎蔬菜虾仁饼的做法步骤

步骤 1

准备材料：虾仁（新鲜基围虾），胡萝卜，杏鲍菇

步骤 2

胡萝卜，杏鲍菇切片焯水

步骤 3

胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，放入欧贝尔搅拌杯中搅成碎末（水份一定要挤干，这样饼更容易成型）

步骤 4

处理好的虾仁放入欧贝尔搅拌杯中搅成虾泥（尽量搅细一点，越细虾泥的粘性越好。

步骤 5

虾泥，胡萝卜，杏鲍菇，加葱花和少许盐拌匀（搅碎的虾泥本身有很好的粘性，所以不用加面粉之类的东西。）

步骤 6

平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面金黄即可

夏日美食——香煎蔬菜虾仁饼的小贴士

菜品特色：因为没有加面粉，虾味十足，煎好的饼非常的鲜美，给小朋友吃再适合不过了。

菜谱创建时间：2016-07-25 08:33:57