番茄厚蛋烧

作者： 圆脸要逆袭

用料

• 鸡蛋 2个
• 番茄 半个
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

番茄厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

将番茄焯水剥皮，切成小丁，一定要很小的小丁

步骤 2

两个鸡蛋打成蛋液，加入番茄丁混匀

步骤 3

加入少许盐和胡椒粉

步骤 4

一定用不粘锅，锅底刷油，等油温升高，倒入少量蛋液，小火煎

步骤 5

待一面金黄，一面未完全凝固，小心卷成蛋卷，放置在一旁，待会备用

步骤 6

再倒入蛋液，同样步奏，待卷饼前，将刚才卷好的蛋卷放置去饼上，再卷成一个大蛋卷

步骤 7

卷好后再小火煎一下，关火，晾冷后，切

番茄厚蛋烧的小贴士

番茄丁一定要小，蛋液要分几次卷

菜谱创建时间：2016-07-24 22:08:13