鲫鱼山药汤☆蒜香☆

作者： 李清楚

☆请看我简单粗暴充满真情的阐述↓ ☆对于普通家常菜来说 我一贯坚持“少油少盐少调料”不只因为这样健康 更是因为懒😂 ☆山药鲫鱼汤滋补性强 大家都知道~尤其是月子里的女同胞 多喝点儿吧💋 ☆我不爱处理猪肉牛肉等肉类 但我爱处理🐠如果世界上海鲜都灭绝了 那我绝对不会独活 哈哈😄

用料

• 鲫鱼 两小条
• 山药 两小段
• 蒜 4-5瓣儿左右
• 葱 一小根儿
• 姜 5小丝左右
• 辣椒（可有可无） 4个左右
• 盐 由少到多逐渐添加

鲫鱼山药汤☆蒜香☆的做法步骤

步骤 1

我可是海鲜处理小能手😄哈哈！首先把料备齐✌ 材料不用多 这样🐠才鲜美( ´•౪•`)

步骤 2

下锅（小火）煎鱼🐠油可不是越多越好 差不多就行啦！可以在油里放点儿盐 不容易粘锅！！适当晃动锅 保证油粘均匀！煎至两面金黄🌺 在煎的时候可以提前把姜丝和一小部分蒜末放进去 这时你会闻到浓浓的香味儿🎀

步骤 3

煎得差不多的时候加水💦改中火🔥炖~

步骤 4

待到汤沸腾的时候加入山药 然后可以等到再次沸腾的时候加入葱蒜辣椒等作料（也可以在山药加入之后直接加入作料！！） 但是✨✨蒜末多放一些！因为这道菜就是蒜末提味儿 盐打底儿✌✌

步骤 5

鱼肉很容易熟🐟🐟等到汤沸腾之后山药熟了 基本就可以出锅啦🌷🌷可以尝尝汤的味道看是否再加盐🐬

鲫鱼山药汤☆蒜香☆的小贴士

🔊鱼🐟可别煎太烂 毕竟之后还得炖呢~不用非得纠结于（两面金黄）差不多就可以~ 🔊蒜末稍微多一些（爱吃蒜的妹纸伤不起啊）😌 🔊带着好心情下厨 整个世界都是你的了🌇 🔊真的不用加很多调味料！！！真的不用！！❌ 🔊如果你是一位新爸爸＋好老公 就给（月子里）的她做山药鲫鱼汤吧🎎🎎

菜谱创建时间：2016-07-24 15:57:09