火龙果疙瘩面

作者： 聪聪花花

这是一道素食，以清淡为主，用紫肉火龙果汁给面粉加色目的好看又美味，关键是孩子爱吃哟。

用料

• 南瓜 150g
• 西兰花 150g
• 椰菜花 150g
• 普通面粉 200g
• 姜丝 2g
• 葱末 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 开水 适量

火龙果疙瘩面的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮洗净切块，西兰花和椰菜花分别切块待用

步骤 2

火龙果去皮切块，装入隔渣网用汤勺按压取汁待用，碗里倒入面粉，小勺子把火龙果汁舀到面粉里用筷子搅拌成颗粒状

步骤 3

热锅下油，入姜丝炒香，再放南瓜翻炒，加适量开水煮成汤，待南瓜熟了立即下疙瘩面、西兰花、椰菜花煮熟，最后调味，撒上葱花即可

火龙果疙瘩面的小贴士

制作疙瘩面时火龙果汁最好不要一次性加入面粉里哟，不然成一团了

菜谱创建时间：2016-07-24 15:52:09