1-1)冷冻青口解冻、洗净外壳;准备黄油、大蒜和白葡萄酒备用(普通料酒也可)
1-2)黄油入锅,加入蒜子多炒一会;将青口放入大火快炒,加白葡萄酒后稍焖5分钟即可。觉着味道不够的话,出锅前加一勺豆瓣酱。中西合璧也还可以~