糙米蔬菜焖饭(少油低脂)

作者： 枸杞枸杞叶

减脂期间，怎么能天天吃西式呢？中国胃还是喜欢吃一些热的东西嘛！ 这个焖饭，豌豆和牛肉提供蛋白质，糙米做碳水，还有蔬菜，用油也非常少，因为放水很多，连胡萝卜的甜味都能吃出来呢😃作为午餐棒棒哒~

用料

• 糙米
• 牛肉
• 豌豆
• 胡萝卜
• 青菜随意
• 盐
• 黑胡椒
• 花生油 一点点

糙米蔬菜焖饭(少油低脂)的做法步骤

步骤 1

食材准备,豌豆，胡萝卜切丁，蒜切沫，青菜洗净，糙米洗净。

步骤 2

火烧热，少量调和油，蒜爆香，翻炒牛肉丁，放入豌豆和胡萝卜丁翻炒。

步骤 3

糙米放入，加水没过食材，尽量多放一些。

步骤 4

米饭快熟时，铺上青菜，也可以帮助锁住糙米中的水分，帮助快熟。这时可以关小火，时常查看，防止烧糊。

步骤 5

熟啦，在撒上盐和黑胡椒，搅拌一下，装盘！

步骤 6

糙米蔬菜焖饭，嗯，好吃~

糙米蔬菜焖饭(少油低脂)的小贴士

中间勤查看，可以根据情况多加几次水，防止干锅。 糙米和大米一样，煮的过程也会涨，所以米不要放太多，几个人吃就放几个人的量哦

菜谱创建时间：2016-07-24 13:20:06