无油无糖全麦葡萄干吐司

作者： 食人间烟火的Miss腻

用料

• 全麦面粉 300g
• 牛奶 145g
• 鸡蛋 1个
• 酵母 4-5g
• 葡萄干 适量

无油无糖全麦葡萄干吐司的做法步骤

步骤 1

除葡萄干外所有材料放入面包桶 下层牛奶、鸡蛋 中层面粉 上层酵母

步骤 2

面团不必揉到出膜（全麦面粉很难出膜） 面包机运行中看到面团成型放入葡萄干 揉好的面团发酵至2倍

步骤 3

排气 手揉5分钟 分3等份 从中间向两端擀开 卷起放入450模具 整形二发至模具8分满

步骤 4

预热烤箱180度 25-30分钟

菜谱创建时间：2016-07-24 12:23:29