将鸡翅鸡腿洗净 然后放入锅中加水煮 煮大约4~5分钟(这部主要是去除鸡翅鸡腿的腥味)
煮好后捞出 用清水洗净 沥干水
接着用炒锅 放适量的油和2~3片的生姜 煎鸡翅鸡腿 煎成金黄色即可
再往锅中加入可乐(加3/4的量) 生抽/酱油 水 糖 盖锅盖焖煮
煮大约10分钟(鸡翅入色)再放入盐 味精/鸡精调味 最后加入生粉/地瓜粉收汁
最后就是出锅啦
盐和味精适当调味就好 我还加入几块带点肥的肉(建议大家可以试试)最后就是调料的分量我只能给大家一个大约的值 大家凭自己的口味增减 汁很下饭