把牛肉用清水泡,清水变血色就换清水直到水清为止。准备所有材料!
然后放入压力锅,水没过牛肉,放所有料外加一点盐!少放点盐、我可能放多了影响肉质!压力锅选择牛羊肉。
等好了自动排气后开锅拿出来晾凉!
凉了切盘很好吃!