芹菜叶洗净控水切末
所有食材倒入碗中,加入调料
加入少量水调匀呈糊状,不要太稀或太干
煎锅倒少量植物油,汤匙舀面糊均匀入煎锅,小火煎至两面凝固且有一点点焦色起锅即可
1.一定要小火煎 2.虾皮是为了增鲜和补钙,如果没有也行