葱油豆角

作者： smile爽爽

这道菜简单又好吃，基本人人都能掌握，而且有饭店菜的颜值，可以拿出来炫一下。

用料

• 豆角 250g
• 葱丝 适量
• 蒜蓉 适量
• 酱油 3勺
• 植物油 1勺
• 花椒 适量
• 干辣椒 3-5根

葱油豆角的做法步骤

步骤 1

豆角摘好洗干净，不要掰断，整根绰水，一定绰至熟透，捞出，平行摆在盘子中间。将葱丝和蒜蓉摆在豆角上方。

步骤 2

锅烧热，放入油，放入花椒和干辣椒，爆香，放入酱油，迅速炒匀，锅离火，把酱汁均匀浇在豆角上，完工。

菜谱创建时间：2016-07-23 15:59:55