凉拌牛筋面

作者： 86-honey

简直就是我的最爱之一！ 哈哈。

用料

• 葱
• 蒜瓣
• 麻椒粒
• 小尖椒
• 香菜
• 芝麻酱
• 醋
• 盐
• 鸡精
• 油泼辣椒
• 牛筋面

凉拌牛筋面的做法步骤

步骤 1

牛筋面用冷水浸泡25分钟左右沥干水份备用。配菜可添加香菜黄瓜胡萝卜，没有黄瓜胡萝卜可加香菜提味儿！捣好蒜末加凉水成蒜水味道更浓郁哦（调制蒜水不能加热水~加热水蒜会变味）！

步骤 2

芝麻酱用热水调稀加鸡精加一丢丢盐调味搅拌均匀备用，重口爱吃麻辣的~切小尖椒大葱小段用香油加麻椒粒翻炒爆出香味倒在泡好的面上搅拌均匀！

步骤 3

OK~开吃！

菜谱创建时间：2016-07-23 13:59:42