秘制鸡翅

作者： 林宝昱Anne

用料

• 鸡中翼
• 老抽
• 生抽
• 白砂糖
• 蜂蜜
• 盐
• 烧烤孜然粉
• 橄榄油
• 黑胡椒碎
• 黑芝麻
• 白芝麻
• 锡纸
• 烤箱

秘制鸡翅的做法步骤

步骤 1

把鸡中翼正反两面划几个口子，下料时更入味！

步骤 2

准备以上材料！

步骤 3

12-15个鸡中翼，我大概放一勺橄榄油，再加一小点盐、一勺白砂糖、两勺生抽、半勺老抽、撒烧烤孜然粉、黑胡椒碎！搅匀！具体味道，大家可以沾点在手指上舔舔，就知道味道好不好，会不会太咸！

步骤 4

用保鲜膜包起放入冰箱冷藏30分钟

步骤 5

准备好黑、白芝麻

步骤 6

30分钟后拿出调好味道的鸡中翼！刷一层薄薄的蜂蜜！

步骤 7

铺上锡纸，把鸡中翼铺在锡纸上，烤箱上下180度预热5分钟。

步骤 8

烤15分钟，取出，正反两面再刷一次薄薄的蜂蜜！

步骤 9

再撒一遍烧烤孜然粉！然后换反面烤15分钟！

步骤 10

15分钟后取出，换成正面，撒上黑芝麻、白芝麻！再烤10分钟！

步骤 11

新鲜出炉的秘制鸡中翼！颜值高！

步骤 12

想吃吗？

步骤 13

快来咬一口！

秘制鸡翅的小贴士

第一次烤的朋友，注意观察烤箱，不要烤焦了，涂蜂蜜是为了鸡中翼的皮嫩滑香酥😋

菜谱创建时间：2016-07-23 10:20:57