宝宝辅食：营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道

作者： 窝小芽官方账号

就算开了空调，夏天在厨房里做饭还是会热，所以想着法子用烤箱解决，开启懒人模式，将所有食材简单处理好，扔进烤箱坐等 ps: 1、适合一岁以上的宝贝啊，烘蛋很方便，这次用有机小青菜，口感滑嫩清爽，没有烤箱的，就直接在煎锅中小火煎熟即可 2、大人吃可在鸡蛋液中加入少许黑胡椒和柠檬汁，多滴几滴柠檬汁，还可以吃出来酸酸甜甜的柠檬味道，越新鲜的柠檬效果越好。

用料

• 有机小青菜 3颗
• 圣女果 4颗
• 洋葱 少许
• 鸡蛋 3个
• 盐 少量
• 橄榄油 少量
• 其他调料（大人） 黑胡椒、柠檬

宝宝辅食：营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，圣女果、洋葱、火腿切小丁，同时烤箱预热180度

步骤 2

将小青菜去菜梗，将叶子切细条，加入圣女果、洋葱、火腿丁

步骤 3

加入搅拌均匀的鸡蛋液和少许橄榄油

步骤 4

加少许盐搅拌均匀 ps:最后鸡蛋液状态如图，鸡蛋液刚好能淹没蔬菜，如果鸡蛋液不够，可加入适当牛奶

步骤 5

把烤盘（披萨盘等都可以）刷一层橄榄油 ps:家里没有烤箱的，可以直接用平底锅小火慢煎，煎到蛋液凝固后，再翻面煎。

步骤 6

把搅拌好的蛋液倒入

步骤 7

在最上面可以加点圣女果片做点缀

步骤 8

放入烤箱，180度20分钟左右 ps:烘烤时间会根据每个人烤箱温度的不同，和鸡蛋饼厚度变化，最后按上去已经有硬硬的手感的就可以了

步骤 9

出炉

步骤 10

鼓鼓的烘蛋饼

步骤 11

切开装盘，尽情享用吧

步骤 12

诱人的横截面

宝宝辅食：营养多彩烘蛋-偷懒也能做出好味道的小贴士

1、婴幼儿吃鸡蛋注意事项？ 婴幼儿正处于迅速生长发育的时期，需要营养丰富的完全蛋白质，鸡蛋是天然食物中含最优良蛋白质的食品。不过婴幼儿消化能力差，1-2岁的宝宝，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。 怎样吃鸡蛋更营养 煮鸡蛋＞水煮荷包蛋＞水蒸蛋＞炒鸡蛋＞煎荷包蛋＞摊鸡蛋＞生鸡蛋 对小朋友来说，蒸蛋羹、蛋花汤比较适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，易被儿童消化吸收。 鸡蛋的储存方法 鸡蛋的最佳储存温度是2-5℃，约可保存40天。所以一般建议夏天冷藏。 摆放时要竖立放，不要横放，鸡蛋横放后蛋清和蛋黄容易散。 2、上面用了3个鸡蛋，宝宝吃1/3就够了，1-2岁宝宝每天1个鸡蛋的摄入量 3、有疑问可联系微信：xuhanlu321

菜谱创建时间：2016-07-22 21:15:34