虾皮冬瓜

作者： 减肥还想照吃照喝

今天大暑，说是吃各种时令瓜比较好，于是做了这道虾皮冬瓜，有肉的味道哦～

用料

• 冬瓜 适量
• 虾皮 适量
• 葱头 适量
• 葱花 适量
• 胡椒粉 适量
• 生抽 适量
• 盐（若虾皮和酱油够咸可不放） 适量
• 味精 适量

虾皮冬瓜的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，下葱头炒香入冬瓜翻炒至表面稍变透明

步骤 2

入虾皮翻炒至冬瓜半熟加入胡椒粉及生抽

步骤 3

加入适量水焖至冬瓜全熟（多少自己掌握，看想不想喝汤汁，汤汁是很鲜美的，可以拌饭呢）

步骤 4

开盖下葱花、盐（如果虾皮和生抽够咸就不要放啦）、味精～

步骤 5

起锅开吃吧～

菜谱创建时间：2016-07-22 18:10:42