终极版！香肠、脆皮肠、火腿肠等等各种肠的灌肠方法！超简单！超方便！

作者： 我就是朱一龙的红油火锅

女儿特别喜欢香肠！我试着给她做，发现，什么都不难，唯一的问题就是万恶的灌肠！曾经我用了一个小时灌出了5公分长的香肠，而且还不均匀！之后，我就基本罢工了……但是，女儿爱吃香肠的问题没解决！今天下午，我整整想了两个小时，终于解决了灌肠的难题！以至于我速度下厨房，把这个方法告诉大家！嗯嗯！方法实用不实用？试试就知道！！从准备食材到下锅煮香肠，我全程只用了半个小时～

用料

• 猪肉
• 肠衣
• 姜汁
• 淀粉
• 黑椒粉
• 蜂蜜
• 白砂糖
• 料酒
• 盐
• 红曲粉（可无）

终极版！香肠、脆皮肠、火腿肠等等各种肠的灌肠方法！超简单！超方便！的做法步骤

步骤 1

猪肉绞碎，越碎越好！然后和各种调味品一起搅拌搅拌再搅拌！记住！一定要多搅拌！！搅拌好了成品吃起来才Q！！

步骤 2

然后重头戏！灌肠！！爱好下厨房的吃货们都有裱花嘴的吧？是的！我的秘密武器就是裱花嘴！！记住，用圆嘴的！最大号！！裱花袋我用的一次性的，不担心挤破！裱花袋下端剪口，然后套上裱花嘴，之后，把清洗过的羊肠衣套到裱花嘴上面去，呃，确切的说是裱花袋套裱花嘴，羊肠衣套裱花袋！有人会说，裱花嘴太大，羊肠衣口径小，套了会不会滑下来？不担心！我试了，不会滑！都套好以后，往裱花袋里装一部分肉馅，开始挤吧！挤第一下肯定会有空气的，拿针戳破就行啦！然后你会发现，真的超方便超速度！有了这个灌肠的方法，女儿要吃再多的香肠我都愿意做！！

步骤 3

灌完以后就是拿绳子各种捆绑play啦！捆绑完了，煮一煮再煎一煎，开始吃吧！吃货们，行动起来！！！

菜谱创建时间：2016-07-22 00:39:44