家庭厨房简便易行煎饼果子

作者： 1爱要坦荡荡1

用料

• 混沌皮 10片
• 面粉 30克
• 水 适量
• 香其酱 半勺
• 腐乳汁 半勺
• 榨菜 几小粒
• 芝麻 适量

家庭厨房简便易行煎饼果子的做法步骤

步骤 1

炸薄脆 就是买点混沌皮 擀薄 放到油锅里 中小火炸 炸好 凉一下 然后放到保鲜盒密封 随用随取

步骤 2

炸好的样子

步骤 3

调制面糊 最普通的饭勺 几勺就够做一个饼的了 水量么 把面糊调稀一点 取出一些放到平底锅上 竹蜻蜓推薄 给它一点时间变熟 不要急需翻面 熟了自然好翻

步骤 4

饼皮快好了 打个蛋 竹蜻蜓退散 快熟没熟还有液态的时候撒葱花和芝麻 白芝麻好点 黑芝麻怪怪的 不过要是想食补把白头发变少 黑芝麻也可以

步骤 5

这是葱花和芝麻撒好后的样子 然后翻面

步骤 6

翻面以后 理应快速的摸酱 这次用的香其酱和腐乳汁 快速是为了不让葱花烤糊 也不需要很夸张的快 紧张起来就行 别磨蹭 然后撒点榨菜碎

步骤 7

然后放薄脆 自行断开 以便形状可以让饼皮规则的折叠过来

步骤 8

怎么折都随意

步骤 9

翻过来看下吧 味道和我小时候吃的一样

家庭厨房简便易行煎饼果子的小贴士

关于面糊：之前我试了几次都失败 是我妖魔化这个面糊了 不加各种杂粮面粉 完全可以实现 当然加了更有营养 仅仅是面粉和水是完全可以变成相对来说不太够厚的饼皮 只不过面糊的厚度需要自己把握 竹蜻蜓：用一个胡萝卜和筷子完全可以自制 聪明的你 赶紧动起来 动次大次 动次大次 ：）

菜谱创建时间：2016-07-21 23:05:26