糖腌李子

作者： 晨丝

第一次亲手做蜜饯，没有想到这么好吃。

用料

• 李子 1饭盒
• 开水 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 密封饭盒 1个

糖腌李子的做法步骤

步骤 1

李子放一个大盆里，在水龙头下面用盐搓洗，将李子洗干净，放入饭盒。

步骤 2

将开水倒入饭盒，淹过李子。开水浸泡李子到表皮变色变软。

步骤 3

用冷水冲洗沥干，每个李子用刀子划三道口子。加入白糖沒过李子，可以多放点糖。

步骤 4

倒入一小勺开水，将李子搅拌均匀。盖上盖子，密封放置在冰箱冷藏两个星期。冷藏时间更长更入味。

菜谱创建时间：2016-07-21 21:10:20