烤鸡脖鸡爪

作者： 0丁小丫0

我和老公都很喜欢吃鸡爪和鸡脖，因为这几天下暴雨，没出去买菜，家里也没什么材料，闲来无事就想起冰箱里还有鸡爪和鸡脖，就用简单的调料腌了下，没想到味道很不错！对于我这种懒人，平时连朋友圈都很少发，更别说菜谱了，但是架不住老公的怂恿，也想把我喜欢的美食分享给大家，希望大家喜欢！

用料

• 鸡脖 6个
• 鸡爪 6个
• 酱油 4勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 1勺
• 白糖 2勺
• 十三香 一小勺
• 黑胡椒粉 一小勺
• 孜然粉 一小勺
• 番茄酱 1勺
• 姜 三片切丝
• 葱 一根切段

烤鸡脖鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡脖、鸡爪解冻，放在水里泡半小时左右，泡出l出血水。

步骤 2

沥干水，放入所有调料，加入葱段、姜丝，拌匀，然后用手轻揉一会，放在一旁入味半小时，时间越长越好，我比较着急，就用了半小时。

步骤 3

烤盘铺锡纸，刷一层油，把鸡脖和鸡爪摆好。

步骤 4

烤箱预热200度，15分钟后翻面，继续15分钟，把鸡爪拿出来，鸡脖继续5分钟，烤到表皮变色，就可以拿出来了。

步骤 5

开动！

烤鸡脖鸡爪的小贴士

1、烤箱不一样，温度自己掌握，我用的是长帝烤箱，温度偏高。 2、放入烤盘的时候鸡脖和鸡爪尽量沥干料汁，不然料汁在锡纸上容易糊。 3、鸡爪一定要提前拿出来，烤过火会咬不动。 4、我口比较轻，没放盐，口重的可以再加一勺盐。 5、勺是指平时喝汤的勺，小勺就是调料盒里的勺。

菜谱创建时间：2016-07-21 18:25:14