糖渍柠檬（泡茶调酒用）

作者： 万能的嘉爷

泡茶调酒专用的糖渍柠檬，特备适合夏天调鸡尾酒，糖渍少了平衡了酸味，调酒可以代替柠檬和糖浆，最后做一杯自由古巴

用料

• 柠檬 2个
• 白砂糖 300g
• 白朗姆酒 30ml
• 零度可乐 一瓶
• 玻璃密封罐 1个

糖渍柠檬（泡茶调酒用）的做法步骤

步骤 1

新鲜柠檬放入冰箱冷藏

步骤 2

用盐水清洗，刷掉外层的蜡，否则刚买回来的柠檬不能直接食用

步骤 3

切薄片

步骤 4

放入白砂糖搅拌混合，白砂糖的用量和柠檬是2:1。一般柠檬在50-80g一个，砂糖对应100-150g一个。

步骤 5

密封罐要热水消毒，然后放入柠檬装瓶密封，冰箱冷藏可以保存2-4周。

步骤 6

完成，后面来做一杯自由古巴

步骤 7

自由古巴，材料，零度可乐，糖渍柠檬，冰块，白朗姆酒。将冰块和糖渍柠檬放入杯中，适量倒入柠檬糖浆

步骤 8

30ml朗姆酒倒入

步骤 9

零度可乐倒入，搅拌混合

步骤 10

完成，开始享受早餐

糖渍柠檬（泡茶调酒用）的小贴士

柠檬切片前冷藏可以避免切的时候汁水流出

菜谱创建时间：2016-07-21 17:30:32