蓝莓酸奶雪糕

作者： rrain_lin

用料

• 希腊酸奶 120g
• 淡奶油 110g
• 炼乳 20g
• 蓝莓酱 适量

蓝莓酸奶雪糕的做法步骤

步骤 1

自制酸奶，用纱布或者咖啡滤纸过滤一夜，得到浓厚的希腊酸奶

步骤 2

希腊酸奶，淡奶油，炼乳搅匀

步骤 3

根据口味加入蓝莓酱，搅一搅，入模，冷冻。 这个分量可做4个不锈钢雪糕模

蓝莓酸奶雪糕的小贴士

1.一定要用希腊酸奶，含水量少，减少冰渣 2.不可以用牛奶代替淡奶油。用淡奶油的目的是提供含乳量，减少冰渣 3.蓝莓酱可替换成任何喜欢的果酱

菜谱创建时间：2016-07-21 16:00:44