冷面、凉面

作者： ♡ ●ω●

用料

• 面条
• 黄瓜 1根
• 绿豆芽 适量
• 海带丝 适量
• 水煮蛋 半个
• 盐 适量
• 纯净水 50ml
• 酱油 50ml
• 醋 60ml
• 砂糖 10g
• 鸡精 适量
• 麻油 适量
• 花椒油 少许
• 小米椒 1根

冷面、凉面的做法步骤

步骤 1

面条

步骤 2

海带丝

步骤 3

绿豆芽

步骤 4

黄瓜切丝

步骤 5

煮沸水一锅，放入面条煮3分钟，捞出冷水冲洗至凉

步骤 6

放入冰水

步骤 7

沥干水分，把面放入碗内，倒入适量麻油拌匀

步骤 8

🌶️切段

步骤 9

绿豆芽、海带丝开水略微煮一下捞出备用

步骤 10

将纯净水➕酱油➕醋➕盐➕鸡精➕砂糖➕小米椒➕花椒油拌匀

步骤 11

将面条盛入盆中

步骤 12

铺上备用的蔬菜和半个水煮蛋

步骤 13

浇上汤汁

步骤 14

可以吃了，开动

菜谱创建时间：2016-07-21 10:30:10