准备材料
虾肉切块 熟鸡蛋用勺子将蛋黄压碎 蛋清切成小块 火腿切成小块 放入适当的酸辣酱拌匀
取适量米饭团做成饼状 在米饼的中央放入一勺拌好的馅 再取适量的米饭将馅完全盖上 团成🍙
用手将团好的饭团整理成三角形
将鸡蛋打散放入少许的盐 将饭团放入蛋液里滚一下 在🍳倒入少许的油 放入🍙 煎至焦黄即可出锅
1、米饭焖好再放至微温再用来做饭团最好 2、可以在米饭里根据个人口味添加果醋或者日本寿司醋来调味 3、如果有饭团模具 就会更加方便 如果没有 就用手来团也是不错的 4、饭团的形状不仅限于三角形 根据自己喜好来选择形状就好 5、糯米粘手 可以先将手沾湿再捏饭团