黄焖鸡米饭【电饭煲版】

作者： 喵點手作

一个电饭煲就能搞定黄焖鸡，非常适合宿舍加餐。我们的目标是！天天在宿舍吃大餐！

用料

• 鸡 全翅2个/翅中6个/翅根5个
• 蘑菇 3个
• 青椒 1根
• 生姜 适量
• 红辣椒 4根
• 盐 1勺
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 适量
• 酱油 2勺
• 白糖 1勺
• 食用油 3勺
• 可有可无
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 桂皮 1根

黄焖鸡米饭【电饭煲版】的做法步骤

步骤 1

红辣椒和青椒切成圈圈，生姜切片，蘑菇切片备用

步骤 2

把鸡仍到电饭煲里，撒上红辣椒和白糖，倒入食用油（什么食用油都行），再倒入料酒，用筷子搅拌一下，摁下煮饭键

步骤 3

然后生姜片加酱油用筷子搅拌，再加入一大碗清水

步骤 4

然后加入食盐，搅拌均匀

步骤 5

最后再撒上胡椒

步骤 6

等鸡翅第一次沸腾的时候，倒入刚才调的酱汁，盖上锅盖继续

步骤 7

到第二次沸腾的时候，加入蘑菇，盖上锅盖继续，如果不加香料，在这个阶段就用电饭煲自配的那个蒸笼，底下铺一层纱布，把淘好的米平铺在纱布上，蒸笼放在鸡翅上，盖上锅盖边墩鸡翅边蒸饭

步骤 8

想放香料的，等第三次沸腾后，加入洗净的香料，然后在上米，盖上锅盖蒸，因为要拍照，就不蒸饭了

步骤 9

蒸到收汁，米饭蒸好，然后米饭盛碗，这时候鸡翅，香死了(¯﹃¯)

步骤 10

这个时候撒进青椒，继续收汁

步骤 11

收的差不多（不用收干），然后把这篇文章转发到朋友圈，然后戳标题下面的蓝字关注我，就可以把鸡翅和蘑菇夹出来呲了！！！！ 汁不收干怎么办？直接浇到饭上~~~~(¯﹃¯)

黄焖鸡米饭【电饭煲版】的小贴士

米洗净保持湿润，这样更容易蒸熟 一定要铺平，蒸出的饭菜均匀

菜谱创建时间：2016-07-20 22:41:04