虎皮尖椒

作者： StellaSong_bj

以前是从来不碰任何辣椒的。但喜爱吃辣椒的老公很好这一口，为爱学习做这道菜。

用料

• 尖椒 五根
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 盐 少量
• 糖 少量

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

尖椒洗净，拿掉里面的籽后，切成小段备用；蒜切末备用；醋、生抽、盐和糖按照自己喜欢的口味兑成调料汁。

步骤 2

平底锅热锅凉油，下尖椒，中小火煎制尖椒至变色变软后，盛出备用。

步骤 3

锅中加入适量的油，下蒜末，炒出香味后，下之前煎制好的尖椒翻炒，烹入调制好的调料汁，收汁后即可关火盛盘。

菜谱创建时间：2016-07-20 18:55:21